為進(jìn)一步規(guī)范養(yǎng)殖用藥行為，保障動(dòng)物源性食品安全，根據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》有關(guān)規(guī)定，我部修訂了食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單，現(xiàn)予以發(fā)布，自發(fā)布之日起施行。食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物以本清單為準(zhǔn)，原農(nóng)業(yè)部公告第193號(hào)、235...

中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部 中華人民共和國(guó)工業(yè)和信息化部 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部 國(guó)家工商行政管理總局 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 公 告 2011年 第10號(hào) 三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加劑，禁止人為添加到食品中。對(duì)在食品中人為添加三聚氰胺...

關(guān)于印發(fā)《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）》的通知 食品整治辦〔2008〕3號(hào) 各省、自治區(qū)、直轄市人民政府辦公廳及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)辦公廳，衛(wèi)生廳局，經(jīng)委（經(jīng)貿(mào)委、工業(yè)主管部門），公安廳局，監(jiān)察廳局，農(nóng)業(yè)...

整頓辦函〔2011〕1號(hào) 各省、自治區(qū)、直轄市人民政府辦公廳，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)辦公廳： 根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2010年食品安全整頓工作安排的通知》（國(guó)辦發(fā)〔2010〕17號(hào)）規(guī)定，為深入開(kāi)展違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑整頓工作，...

怎么才能避免吃到鎘超標(biāo)的食物,看完這篇文章就夠了!

老人小孩尤其要注意

Standard Test Method for Determination of Polyfluorinated Compounds in Soil by Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry (Lc/MS/MS)

枸杞是藥食同源的營(yíng)養(yǎng)保健型蔬菜和名貴中藥，《本經(jīng)》中記載：“枸杞，主五內(nèi)邪氣，熱中消渴，周痹風(fēng)濕。久服，堅(jiān)筋骨，輕身不老，耐寒暑”。民俗文化中火紅的枸杞是吉祥的象征，是中華民俗文化八大吉祥植物之一。 枸杞功效成份是:枸杞多糖;甜菜堿 枸杞多...

全氟化合物是環(huán)境中一種新型的持久性有機(jī)污染物，近年來(lái)這類化合物已在全世界范圍內(nèi)的各類環(huán)境介質(zhì)和生物體內(nèi)被檢出，其具有的多種毒性效應(yīng)已對(duì)生態(tài)系統(tǒng)和人類造成了一定的威脅。

近期,貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取餐飲食品等11大類食品中26批次樣品不合格。不合格項(xiàng)目涉及菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、銅綠假單胞菌、噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪、鎘(以Cd計(jì))、二氧化硫殘留量、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、過(guò)氧化值(以脂肪...