近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢保健食品等28類食品580批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品564批次，不合格樣品16批次，不合格率2.75%。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品 為了防止水發(fā)制品、水產(chǎn)品腐敗，不法...

近期，海南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品等11大類食品共902批次，其中合格樣品886批次，不合格樣品16批次,不合格率1.77%。發(fā)現(xiàn)的問題主要包括生物毒素、微生物超標、農(nóng)獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍使用、質(zhì)量指標不達標等。 黃曲霉...

近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品等21類食品366批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品355批次，不合格樣品11批次,不合格率3%。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品 菌落總數(shù)是指示性微生物指標，主要用來評價...

近期，海南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品等16大類食品共691批次，其中合格樣品681批次，不合格樣品10批次,不合格率1.44%。發(fā)現(xiàn)的問題主要包括生物毒素、微生物超標、農(nóng)藥殘留超標、食品添加劑超范圍使用、質(zhì)量指標不達標等。 酸價是脂...

近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成食品安全抽檢任務1590批次，涉及糕點、水產(chǎn)制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、調(diào)味品、食品添加劑、食用油、油脂及其制品、速凍食品、茶葉及相關制品等食品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗...

近期，云南省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽?。ㄊ秤糜?、油脂及其制品）等8個大類949批次樣品，發(fā)現(xiàn)的主要問題是農(nóng)獸藥殘留、非食用物質(zhì)添加、重金屬污染、真菌毒素污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標與標簽標示值不符等 . 糖精鈉對...

本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及糧食加工品等28大類食品1649批次，其中合格1596批次，不合格53批次,不合格率3.21%,具體情況如下。 鉻超標的危害很多，長期攝入鉻會影響身體的抗氧化系統(tǒng)，導致一些慢性氧化疾病。另外，由于抗氧化系統(tǒng)受損，容...

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對保健食品等24大類食品1719批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中9大類食品19批次樣品不合格，不合格率1.1%,檢出了農(nóng)藥...

近期，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干等9類食品415批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準、產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品393批次、不合格樣品22批次,不合格率5.3%,具體情況如下。 過氧化值主要反映產(chǎn)品中油脂被氧...

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對保健食品等10大類食品21批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍使用、質(zhì)量指標不達標、微生物污染、重...