近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干等23類食品799批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品778批次，不合格樣品21批次，不合格率2.62%。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。 酒精度又叫酒度，是指在20℃時，10...

本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及15大類食品544批次。合格508批次，不合格36批次，不合格率6.61%。不合格項目涉及微生物污染問題、農(nóng)獸藥殘留問題、重金屬污染問題、質(zhì)量指標問題、其他污染問題。 飲食中的鈉有相當大的比例來自加工食品，如面包、...

省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取食用農(nóng)產(chǎn)品品等22大類食品1608批次樣品，檢出64批次樣品不合格，不合格率3.98%,發(fā)現(xiàn)的主要問題是微生物污染、品質(zhì)指標不達標、食品添加劑違規(guī)使用、農(nóng)獸藥殘留超標、重金屬污染、其他污染物污染等 ...

省市場監(jiān)管局在近期組織開展的2022年食品安全監(jiān)督抽檢中，檢出8批次不符合食品安全標準的食品，具體情況通告如下： 大腸菌群是指具有某些特性的一組細菌，跟糞便污染有關(guān)，其中包括大腸桿菌和陰溝腸桿菌等。大腸菌群分布比較廣，廣泛存在于自然界和恒溫...

省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取肉制品等16大類食品1665批次樣品，檢出68批次樣品不合格,不合格率4.08%，發(fā)現(xiàn)的主要問題是農(nóng)獸藥殘留超標、食品添加劑違規(guī)使用、微生物污染、重金屬污染、品質(zhì)指標不達標、其他污染物污染等 . 吸...

近期，陜西省市場監(jiān)督管理局組織對食用農(nóng)產(chǎn)品等5大類食品341批次樣品進行了食品安全監(jiān)督抽檢，其中食用農(nóng)產(chǎn)品，飲料，水果制品，薯類和膨化食品，茶葉及相關(guān)制品5大類8批次樣品不合格，不合格率2.34%，檢出農(nóng)藥殘留超限值、違規(guī)使用禁用物質(zhì)、微生...

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，省局近期組織對食用農(nóng)產(chǎn)品等共29類食品1057批次進行抽檢。抽樣檢驗項目合格樣品1028批次，不合格樣品29批次,不合格率2.74%. 山梨酸及其鉀鹽為酸性防腐劑，具有較好的抑菌效果，對霉菌、酵母菌和好...

近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢保健食品等28類食品580批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品564批次，不合格樣品16批次，不合格率2.75%。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品 為了防止水發(fā)制品、水產(chǎn)品腐敗，不法...

近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干等12大類食品821批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品802批次，不合格樣品19批次，不合格率2.31%。 酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標志，也是衡量脂肪質(zhì)量的重要標志。酸價越小，說明油脂質(zhì)量越好，新鮮度...

近期，湖南省市場監(jiān)督管理局組織對糧食加工品等11大類食品254批次樣品開展了食品安全抽樣檢驗，根據(jù)食品相關(guān)標準檢驗和判定，其中241批次樣品抽樣檢驗項目合格，13批次樣品不合格，不合格率 5.11%. 菌落總數(shù)是指示性微生物指標，主要用來評...