近期，云南省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品等9個大類1166批次樣品，發(fā)現(xiàn)的主要問題是農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、非食用物質(zhì)添加、食品添加劑超范圍超限量使用、重金屬污染、微生物污染、其他污染物污染等 . 防腐劑主要是苯甲酸、山梨酸、...

近期，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取茶葉及相關(guān)制品等20大類食品444批次樣品，其中檢出11批次不合格樣品,不合格率2.47%。主要是食品添加劑超限量使用、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染等問題。? 過氧化值主...

近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干等17大類食品1226批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1180批次，不合格樣品46批次,不合格率3.75%,具體情況如下。 酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志，也是衡量脂肪質(zhì)量的重要標(biāo)志。酸價越小，說明油...

近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成食品安全抽檢任務(wù)528批次，涉及糖果制品等食品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品514批次、不合格樣品14批次,不合格率2.65%,具體情況如下: 使用較高濃度的明礬(含鋁)使海蜇迅速脫...

近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干等29類食品3110批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品3083批次，不合格樣品27批次。不合格率0.86%。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。 造成蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品中鎘超標(biāo)的原因是...

近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餐飲食品等14大類食品1758批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1713批次，不合格樣品45批次,不合格率2.55%。具體情況如下。 防腐劑主要是苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸等，在混合使用時，各自用量占其最大使用...

本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及糧食加工品等22大類食品1566批次，合格1514批次，不合格52批次,,不合格率3.32%,具體情況如下。 倍硫磷是對人、畜低毒的有機(jī)磷殺蟲劑，對多種害蟲有效，主要起觸殺的胃毒作用，殘效期長?！禛B 2763-2...

近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成食品安全抽檢任務(wù)559批次，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品等食品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品544批次、不合格樣品15批次,不合格率2.68%,具體情況如下: 過氧化值主要反映產(chǎn)品中油脂被氧化程度...

本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及糧食加工品等29大類食品1498批次，合格1452批次，不合格46批次,不合格率3.07%,具體情況如下。 氨基酸態(tài)氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量，是構(gòu)成動物營養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)。氨基酸態(tài)氮是判定醬油，...

近期，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢炒貨食品及堅果制品等10類食品425批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品410批次、不合格樣品15批次,不合格率3.52%,具體情況如下: 二氧化硫（以及焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉等...