近期，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干等13大類食品1030批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品988批次，不合格樣品42批次,不合格率4%。 酸價(jià)是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志，也是衡量脂肪質(zhì)量的重要標(biāo)志。酸價(jià)越小，說明油脂質(zhì)量越好，新鮮度和精...

近期，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品等9個(gè)大類1166批次樣品，發(fā)現(xiàn)的主要問題是農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、非食用物質(zhì)添加、食品添加劑超范圍超限量使用、重金屬污染、微生物污染、其他污染物污染等 . 防腐劑主要是苯甲酸、山梨酸、...

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)保健食品等共21大類食品1431批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中保健食品、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、...

本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及糧食加工品等28大類食品1649批次，其中合格1596批次，不合格53批次,不合格率3.21%,具體情況如下。 鉻超標(biāo)的危害很多，長(zhǎng)期攝入鉻會(huì)影響身體的抗氧化系統(tǒng)，導(dǎo)致一些慢性氧化疾病。另外，由于抗氧化系統(tǒng)受損，容...

近期，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品等10個(gè)大類1170批次樣品，發(fā)現(xiàn)的主要問題是微生物污染、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、重金屬污染、非食用物質(zhì)添加、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)等. 甲醇具有一定的毒性，過量攝入...

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)保健食品等24大類食品1719批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中9大類食品19批次樣品不合格，不合格率1.1%,檢出了農(nóng)藥...

近期，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干等9類食品415批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品393批次、不合格樣品22批次,不合格率5.3%,具體情況如下。 過氧化值主要反映產(chǎn)品中油脂被氧...

近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干等29類食品3110批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品3083批次，不合格樣品27批次。不合格率0.86%。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。 造成蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品中鎘超標(biāo)的原因是...

近期,貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取餐飲食品等11大類食品553批次樣品,檢出餐飲食品、淀粉及淀粉制品、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品和飲料等5大類食品27批次樣品不合格,不合格率4.88%。不合格項(xiàng)目涉及大腸菌群、銅綠假單胞菌、恩諾沙星、噻...

近期，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品等12大類食品共767批次，其中合格樣品753批次，不合格樣品14批次,不合格率1.82%。發(fā)現(xiàn)的問題主要包括農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染和食品添加劑超范圍超限量使用。 毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和...