近期，山西省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餅干等26大類食品486批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定:合格樣品477批次、不合格樣品9批次，不合格率1.85%，具體情況如下： 過氧化值主要反映產(chǎn)品中油脂被氧化程度。過氧化值超...

近期，市場監(jiān)督管理部門組織對食用農(nóng)產(chǎn)品等14大類食品858批次樣品進行了食品安全監(jiān)督抽檢，其中14批次樣品不合格，不合格率1.63%。檢出農(nóng)獸藥殘留超限值、重金屬污染、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)、真菌毒素污染、超范圍超限量使用食品添加劑的問...

近期，云南省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品等8個大類825批次樣品，發(fā)現(xiàn)的主要問題是微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、真菌毒素污染、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)等 。 苯甲酸鈉親油性較大，易穿透細胞膜進入細胞體內(nèi)...