近期，廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品等10大類食品430批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)和判定，所檢項(xiàng)目檢出不合格樣品8批次，不合格率1.86%，發(fā)現(xiàn)的問題有微生物污染、重金屬污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食...

近期，山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取保健食品等25大類食品839批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定：合格樣品821批次、不合格樣品16批次,不合格率1.9%. 菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，主要用來評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食...

近期，山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取保健食品等26大類食品745批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定：合格樣品727批次、不合格樣品18批次,不合格率2.41%. 大腸菌群是指具有某些特性的一組細(xì)菌，跟糞便污染有關(guān)，其中...

近期，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取保健食品等29大類食品1028批次樣品，其中檢出26批次不合格樣品,不合格率2.52%。主要是食品添加劑超限量使用、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、微生物污染...

近期，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取茶葉及相關(guān)制品等20大類食品444批次樣品，其中檢出11批次不合格樣品,不合格率2.47%。主要是食品添加劑超限量使用、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染等問題。? 過氧化值主...

根據(jù)重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局《關(guān)于開展2022年食品安全“你點(diǎn)我檢”、“你送我檢”活動(dòng)的通知》要求，我局在全市范圍內(nèi)組織開展“你點(diǎn)我檢”食品安全專項(xiàng)抽檢活動(dòng)。通過發(fā)布“你點(diǎn)我檢”調(diào)查問卷，廣泛征集公眾意見，確定公眾關(guān)注度高的重點(diǎn)食品品種開展專項(xiàng)...

近期，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門組織對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品等13大類食品577批次樣品進(jìn)行了食品安全監(jiān)督抽檢，其中食用農(nóng)產(chǎn)品，調(diào)味品，食糖，蜂產(chǎn)品，餐飲食品，飲料6大類15批次樣品不合格，不合格率2.59%,檢出濫用農(nóng)獸藥、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、超范圍使用食品添加劑...

按照食品安全抽檢計(jì)劃部署安排，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門組織完成了食品安全抽檢糧食加工品等10大類1021批次，其中合格1007批次，發(fā)現(xiàn)不合格14批次,不合格率1.37%。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，即判定為不合格食品。 鎘（以Cd計(jì)）是...

近期，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干等16大類食品1685批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1643批次，不合格樣品42批次,不合格率2.49%。具體情況通告如下： 過氧化值主要反映產(chǎn)品中油脂被氧化程度。過氧化值超標(biāo)的原因，可能是產(chǎn)品儲(chǔ)存條...

省市場(chǎng)監(jiān)管局在近期組織開展的2022年食品安全監(jiān)督抽檢中，檢出8批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，具體情況通告如下： 氨基酸態(tài)氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量，是構(gòu)成動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)。氨基酸態(tài)氮是判定醬油，料酒、甜面醬等發(fā)酵程...