近期，山西省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餐飲食品等21大類食品892批次樣品。其中合格樣品888批次、不合格樣品4批次，不合格率0.44%，不合格樣品具體情況如下: 氨基酸態(tài)氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量，是構(gòu)成動(dòng)物營養(yǎng)...

　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場監(jiān)管局第33期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及26大類食品1029批次，合格1011批次，不合格18批次，不合格率1.74%。 不揮發(fā)酸是食醋中總...