近期，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、調(diào)味品、方便食品、薯類(lèi)和膨化食品、酒類(lèi)、蔬菜制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品9個(gè)大類(lèi)1104批次樣品，發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是真菌毒素污染、微生物污染、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、食品添加劑超范圍...

根據(jù)重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局《關(guān)于開(kāi)展2022年食品安全“你點(diǎn)我檢”、“你送我檢”活動(dòng)的通知》要求，我局在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”食品安全專(zhuān)項(xiàng)抽檢活動(dòng)。通過(guò)發(fā)布“你點(diǎn)我檢”調(diào)查問(wèn)卷，廣泛征集公眾意見(jiàn)，確定公眾關(guān)注度高的重點(diǎn)食品品種開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)...

近期，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成食品安全抽檢任務(wù)559批次，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品等食品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品544批次、不合格樣品15批次,不合格率2.68%,具體情況如下: 過(guò)氧化值主要反映產(chǎn)品中油脂被氧化程度...

近期，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取食用油、油脂及其制品等10個(gè)大類(lèi)1391批次樣品，發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染、重金屬污染等。 過(guò)氧化值主要反映產(chǎn)品中油脂被氧化程...

省市場(chǎng)監(jiān)管局在近期組織開(kāi)展的2022年食品安全監(jiān)督抽檢中，檢出8批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，具體情況通告如下： 氨基酸態(tài)氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量，是構(gòu)成動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)。氨基酸態(tài)氮是判定醬油，料酒、甜面醬等發(fā)酵程...

近期，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品等27類(lèi)食品984批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定：抽樣檢驗(yàn)合格960批次、不合格24批次,不合格率2.43%。不合格項(xiàng)目涉及微生物污染、食品添加劑超標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、重...

近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品等21大類(lèi)食品728批次樣品，檢出其中餐飲食品、酒類(lèi)、餅干、方便食品、薯類(lèi)和膨化食品、肉制品、調(diào)味品和食用油、油脂及其制品等8大類(lèi)食品11批次樣品不合格,不合格率1.51%。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)...

近期，我省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)抽檢餐飲食品等24類(lèi)1871批次樣品，檢驗(yàn)合格1849批次，不合格22批次，不合格率1.17%。對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，屬地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)已按要求開(kāi)展核查處置工作。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請(qǐng)撥打熱線“12315”進(jìn)...

近期，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品等11個(gè)大類(lèi)1122批次樣品，發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、重金屬污染、非食用物質(zhì)、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符等。 烯酰嗎...

近期，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了餐飲食品等14大類(lèi)食品1589批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1550批次，不合格樣品39批次，不合格率2.45%。檢驗(yàn)項(xiàng)目等具體情況如下： 甜蜜素，其化學(xué)名稱(chēng)為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是一種常用的合成甜味劑。甜...