陜西省市場監(jiān)督管理局組織對飲料等5大類食品258批次樣品進(jìn)行了食品安全監(jiān)督抽檢，其中飲料，炒貨食品及堅果制品2大類4批次樣品不合格，不合格率1.55%，檢出微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)的問題 。 酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志，也是衡量脂肪...

四川省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、炒貨食品及堅果制品、乳制品、糧食加工品、速凍食品、保健食品等10大類食品390批次樣品，檢出5批次樣品不合格,不合格率1.28%，...

近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品等19類食品251批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品243批次，不合格樣品8批次，不合格率3.18%。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品 。 又名五氯酚鈉，易溶于水、醇、丙酮...

近期，云南省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取調(diào)味品等8個大類600批次樣品，發(fā)現(xiàn)的主要問題是微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、非食用物質(zhì)添加、重金屬污染等。 菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，主要用來評價食品清潔度，...

本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及糧食加工品等19大類食品233批次，合格213批次，不合格20批次，不合格率8.58%。不合格項目涉及食品添加劑問題、微生物污染問題、質(zhì)量指標(biāo)問題、獸藥殘留問題、其他污染問題 。 飲食中的鈉有相當(dāng)大的比例來自加工食...

吉林省市場監(jiān)督管理廳近期組織抽檢23類食品共229批次樣品，檢出酒類不合格樣品3批次，發(fā)現(xiàn)的主要問題為酒精度質(zhì)量指標(biāo)不合格 . 酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分?jǐn)?shù)。酒精度是白酒、葡...

市場監(jiān)督管理部門組織對食用農(nóng)產(chǎn)品等10大類食品176批次樣品進(jìn)行了食品安全監(jiān)督抽檢，其中食用農(nóng)產(chǎn)品，飲料，蜂產(chǎn)品3大類7批次樣品不合格，不合格率3.97%.檢出濫用農(nóng)獸藥、重金屬污染、微生物污染、污染物超標(biāo)的問題. 鎘（以Cd計）是最常見的...

近期，云南省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、肉制品、乳制品、速凍食品、酒類、蔬菜制品、糕點、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品9個大類572批次樣品，發(fā)現(xiàn)的主要問題是微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、真菌毒素污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)...

近期,貴州省市場監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取餅干等15大類食品757批次樣品,檢出餅干、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等3大類食品28批次樣品不合格，不合格率3.69%。不合格項目涉及菌落總數(shù)、大腸菌群、倍硫磷、克百威、三唑磷、乙酰甲胺磷、噻蟲胺...

近期，云南省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品等10個大類495批次樣品，發(fā)現(xiàn)的主要問題是農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、重金屬超標(biāo)、微生物污染、食品添加劑超限量使用等 . 造成蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品中鎘超標(biāo)...